我想看看别的
分享到:

知母

  • 蚳母、连母、野蓼、地参、水参、水浚、货母、蝭母、芪

  • 脾胃虚寒,大便溏泄者忌服。

  • 脾胃虚寒,大便溏泻者禁服。

close
关闭
选择分类
牛类 藻类 肉制品 瓜果类 干果 羊类 药食 饮品 豆制品 蛋类 调味、腌咸制品 淡水鱼 葱蒜类 休闲食品 咸水鱼 茎叶花类 野菜类 其他水产 鸡类 五谷类 乳制品 根茎类 鸭类 豆类 米面制品 其他肉类 鱼制品 菌菇类 猪类 水果
食材
五指毛桃 鱼腥草 桃胶 蒲公英 牛大力 野山参 松茸 余甘子 田七 西洋参 桂皮 藏红花 玉竹 灵芝 赶黄草 鸡骨草 肉桂 茯苓 车前草 太子参 艾叶 苏打粉 酸枣仁 枸杞子 鸡屎藤 五味子 刺五加 丁香 鱼胶粉 石菖蒲 紫苏叶 胖大海 乌梅 白术 薄荷 田基黄 干黄花菜 砂仁 陈皮 枸杞叶 蒲公英叶 草果 王不留行 甘草 燕窝 黄芪 何首乌 茵陈 党参 白芷 丹参 三七花 人参 土茯苓 冬虫夏草 红参 仙鹤草 夏枯草 藿香叶 紫苏 不老草 铁皮石斛 黄连 红花 绞股蓝 鸡内金 芡实 穿心莲 香椿 刺梨 白花蛇舌草 黑枸杞 阿胶 蜂胶 石花莱 桔皮 川芎 当归 沙参 猫爪草 蚯蚓 熟地黄 莲子心 龟板 决明子 肉苁蓉 石斛 葡萄籽 鱼肝油 鸡血藤 葛根 鹿茸 玫瑰茄 兰香子 迷迭香 天冬 大黄 白豆蔻 益母草 白芨 栀子 麦冬 巴戟天 折耳根 淫羊藿 香花菜 金钱草 鱼油 菟丝子 薏苡仁 白芍 白梅花 雪菊 黄精 玉米须 金樱子 红景天 杜仲 女贞子 乌药 夜交藤 野蒜 鹿鞭 天麻 芥穗 仙茅 吴茱萸 高丽参 羚羊角 麻仁 桂枝 板蓝根 桑寄生 冬凌草 白首乌 桔梗 合欢花 橘红 黄芩 瓜蒌 泽泻 苍术 丹皮 志远 天山雪莲 蛋白粉 防风 香附 雪莲花 藏青果 野菊花 芦根 补骨脂 地黄 蛤蚧 柴胡 知母 肉蔻 薰衣草 淮山药 荆芥 紫河车 赤芍 檀香 白芍药 金莲花 珍珠粉 威灵仙 蛇床子 丝瓜络 竹茹 连翘 地骨皮 苍耳子 山茱萸 银杏叶 厚朴 乌树叶 月季花 地龙 枇杷叶 橙皮 枳壳 鱼腥草根 松花粉 锁阳 五倍子 玄参 松针 苦参 木香 白芥子 鹿角胶 通草 豆蔻 独活 罗布麻 石耳 川贝母 罂粟壳 玉兰花 车前子 郁金 干姜 紫苏子 黄瓜子 灵芝粉 大青叶 白矾 沉香 桑树皮 腊梅花 芙蓉花 钩藤 枇杷花 荷花 沙棘 半夏 麻黄 铁树叶 白毛根 山楂叶 麝香 细辛 鼠尾草 百合花 牛漆 沙苑子 琥珀 潘泻叶 灵芝袍子粉 牛蒡子 百部 韭菜子 半枝莲 远志 毛冬青 川贝 香蕉皮 紫藤花 柳根 曼陀罗花 麒麟菜 山黄皮 马鞭草 知了肉 桑白皮 鱼腥草叶 土三七 柚子皮 延胡索 干薄荷 合欢皮 牡丹花 杜鹃花 山蜜草 欧石楠 知了 硼砂 盐藻 核桃皮
知母,为单子叶植物百合科知母的干燥根茎。春秋二季均可采挖,除去须根及泥沙,晒干,习称“毛知母”;或除去外皮,晒干。
  1. 1

    知母的功效与作用

    知母味苦,性寒;肺、胃、肾经。清热泻火;滋阴润燥;止渴除烦。主温热病;高热烦渴;咳嗽气喘;燥咳;便秘;骨蒸潮热;虚烦不眠;消渴淋浊。
    1.治热病烦渴用于热病烦渴。本品甘寒质润,善清肺胃气分实热,而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛,壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用,如白虎汤。
    2.清泻肺火用于肺热咳嗽,阴虚燥咳。本品功能清泻肺火,滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠,常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者,多与贝母同用,如二母散。
    3.滋肾阴用于骨蒸潮热。本品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸,故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺,骨蒸潮热、盗汗、心烦等症,常与黄柏同用,配入养阴药中,以加强滋阴降火之效,如知柏地黄丸。
    4.滋阴润燥用于阴虚消渴,肠燥便秘。本品有滋阴润燥,生津止渴之效。用于内热伤津,口渴引饮之消渴病,常与天花粉葛根等配用,如玉液汤。用于肠燥便秘,常与生首乌、当归麻仁同用,又有润肠通便之效。
  2. 2

    知母的营养价值

    1. 用于热病烦渴

    该品甘寒质润,善清肺胃气分实热,而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛,壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用,如白虎汤。

    2. 用于肺热咳嗽,阴虚燥咳

    该品功能清泻肺火,滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠,常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者,多与贝母同用,如二母散。

    3. 用于骨蒸潮热

    该品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸,故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺,骨蒸潮热、盗汗、心烦等症,常与黄柏同用,配入养阴药中,以加强滋阴降火之效,如知柏地黄丸。

    4. 用于阴虚消渴,肠燥便秘

    该品有滋阴润燥,生津止渴之效。用于内热伤津,口渴引饮之消渴病,常与天花粉、葛根等配用,如玉液汤。用于肠燥便秘,常与生首乌、当归、麻仁同用,又有润肠通便之效。

  3. 3

    知母的选购

    知母肉表面黄白色,有扭曲的沟纹,有的可见叶痕及根痕。

    均以条肥大、质坚硬,断面色黄白者为佳。

  4. 4

    知母的存储

    置通风干燥处,防潮,以备切片入药,生用,或盐水炙用。
  5. 5

    知母的食用方法

    牡蛎知母莲子


    配料:生牡砺20克,知母6克,莲子30克,白糖1匙。


    做法:生牡砺、知母倒入小瓦罐内,加冷水1碗半。小火煎半小时,滤汁,弃渣。莲子洗净,用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内,小火炖1小时,加白糖1匙。再炖1小时,至莲子酥烂,离火。当点心吃。


    功效作用:健脾安神,潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。


    知母炖鹌鹑


    材料:知母10克、薏米30克(中药店均有售),鹌鹑1~2只,生3片。


    烹制:知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净,去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅,加入冷开水4~5碗,加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。


    功效作用:对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。


    芍药知母红糖


    芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。


    功效作用:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。


    桂枝芍药知母汤


    材料:桂枝10~20g、芍药10~20g、甘草3~6g、麻黄6~15g、生姜10~20g、白术10~20g、知母10~20g、防风10~20g、附子10~20g。水煎,分三次服。


  6. END

热门疾病

白癜风吃什么
白癜风吃什么 27427次浏览
鼻炎吃什么好
鼻炎吃什么好 22731次浏览
腰椎间盘突出吃什么
腰椎间盘突出吃什么 21708次浏览
动脉硬化吃什么
动脉硬化吃什么 20082次浏览
强直性脊柱炎吃什么
强直性脊柱炎吃什么 18606次浏览