我想看看别的
分享到:

太子参

  • 孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参

  • 表实邪盛者忌食。

  • 适宜脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干者;肺虚燥咳,咽干痰粘者;气阴不足,心悸失眠者。

close
关闭
选择分类
牛类 饮品 鱼制品 乳制品 菌菇类 葱蒜类 藻类 蛋类 调味、腌咸制品 豆制品 豆类 野菜类 鸡类 药食 茎叶花类 五谷类 休闲食品 其他水产 其他肉类 咸水鱼 干果 根茎类 水果 淡水鱼 猪类 瓜果类 米面制品 羊类 肉制品 鸭类
食材
五指毛桃 鱼腥草 蒲公英 桃胶 牛大力 田七 松茸 藏红花 西洋参 玉竹 鸡骨草 赶黄草 车前草 太子参 余甘子 酸枣仁 五味子 蒲公英叶 白术 茯苓 田基黄 刺五加 鱼胶粉 鸡屎藤 灵芝 枸杞叶 艾叶 铁皮石斛 胖大海 绞股蓝 何首乌 夏枯草 三七花 桂皮 燕窝 不老草 乌梅 芡实 蚯蚓 冬虫夏草 薄荷 肉桂 陈皮 黄芪 黑枸杞 砂仁 枸杞子 红参 紫苏叶 茵陈 土茯苓 折耳根 穿心莲 丹参 玫瑰茄 鸡内金 藿香叶 甘草 草果 熟地黄 人参 白芷 龟板 紫苏 黄连 阿胶 丁香 石菖蒲 鹿茸 刺梨 莲子心 雪菊 党参 石花莱 蜂胶 红花 肉苁蓉 鱼肝油 猫爪草 决明子 当归 麦冬 金钱草 苏打粉 葛根 薏苡仁 天麻 野山参 兰香子 杜仲 玉米须 仙鹤草 川芎 野蒜 葡萄籽 鱼油 沙参 桑寄生 大黄 香椿 红景天 天冬 羚羊角 芥穗 白花蛇舌草 淫羊藿 巴戟天 志远 黄精 迷迭香 益母草 石斛 鸡血藤 白豆蔻 白首乌 藏青果 薰衣草 合欢花 高丽参 白芍 白梅花 橘红 香花菜 冬凌草 菟丝子 白芨 天山雪莲 栀子 蛤蚧 雪莲花 金樱子 桔皮 桂枝 板蓝根 鹿鞭 麻仁 瓜蒌 珍珠粉 乌药 淮山药 吴茱萸 白芍药 锁阳 荆芥 鱼腥草根 仙茅 通草 金莲花 威灵仙 黄芩 竹茹 夜交藤 丝瓜络 女贞子 野菊花 柴胡 连翘 松花粉 地龙 乌树叶 玄参 桔梗 松针 香附 肉蔻 泽泻 蛋白粉 防风 灵芝粉 罗布麻 玉兰花 银杏叶 王不留行 豆蔻 五倍子 牛蒡子 苍术 车前子 大青叶 知母 韭菜子 芦根 山茱萸 荷花 灵芝袍子粉 郁金 川贝母 腊梅花 沙棘 丹皮 地黄 干姜 百合花 补骨脂 蛇床子 毛冬青 沉香 石耳 赤芍 橙皮 鼠尾草 紫河车 白毛根 钩藤 桑树皮 枇杷花 紫苏子 地骨皮 牛漆 苍耳子 半夏 铁树叶 木香 枳壳 麻黄 枇杷叶 半枝莲 月季花 曼陀罗花 厚朴 干黄花菜 白矾 细辛 沙苑子 山黄皮 檀香 山楂叶 罂粟壳 麒麟菜 柚子皮 远志 麝香 紫藤花 独活 延胡索 潘泻叶 黄瓜子 桑白皮 鱼腥草叶 川贝 柳根 知了肉 干薄荷 白芥子 硼砂 鹿角胶 牡丹花 合欢皮 盐藻 马鞭草 杜鹃花 知了 苦参 土三七 琥珀 核桃皮 欧石楠 山蜜草 芙蓉花 香蕉皮 百部
太子参,为石竹科植物孩儿参的块根,夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后阴干或直接晒干。主产福建、贵州、安徽。近些年主产地周边也有栽培。其中,福建省柘荣县是全国最大的太子参产地,种植太子参时间最早,有‘中国太子参之乡’之称。
  1. 1

    太子参的功效与作用

    味甘、微苦,性平。入心、脾、肺三经。能补气益脾,养阴生津。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。
  2. 2

    太子参的营养价值

    含太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。
  3. 3

    太子参的选购

    干燥块根呈细长条形或长纺锤形,长约2~6厘米,直径约3~6毫米左右,表面黄白色,半透明,有细皱纹及凹下的须根痕,根头钝圆,其上常有残存的茎痕,下端渐细如鼠尾。质脆易折断,断面黄白色而亮,直接晒干的断面为白色,有粉性,气微,味微甘,以肥润、黄白色、无须根者为佳。
  4. 4

    太子参的存储

    置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
  5. 5

    太子参的食用方法

    1.配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。
    2.配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。
    3.配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。
  6. END

热门疾病

白癜风吃什么
白癜风吃什么 27427次浏览
鼻炎吃什么好
鼻炎吃什么好 22731次浏览
腰椎间盘突出吃什么
腰椎间盘突出吃什么 21708次浏览
动脉硬化吃什么
动脉硬化吃什么 20082次浏览
强直性脊柱炎吃什么
强直性脊柱炎吃什么 18606次浏览