我想看看别的
分享到:

石耳

  • 石壁花、地耳、石木耳、灵芝、岩菇、脐衣

  • 脾胃虚寒的病人忌食。

  • 一般人群均可食用。

close
关闭
选择分类
牛类 饮品 鱼制品 乳制品 菌菇类 葱蒜类 藻类 蛋类 调味、腌咸制品 豆制品 豆类 野菜类 鸡类 药食 茎叶花类 五谷类 休闲食品 其他水产 其他肉类 咸水鱼 干果 根茎类 水果 淡水鱼 猪类 瓜果类 米面制品 羊类 肉制品 鸭类
食材
五指毛桃 鱼腥草 桃胶 蒲公英 田七 松茸 藏红花 牛大力 酸枣仁 余甘子 赶黄草 鱼胶粉 车前草 西洋参 五味子 白术 玉竹 鸡骨草 灵芝 刺五加 茯苓 铁皮石斛 田基黄 绞股蓝 枸杞叶 太子参 燕窝 夏枯草 鸡屎藤 何首乌 芡实 不老草 胖大海 薄荷 三七花 蚯蚓 艾叶 蒲公英叶 桂皮 冬虫夏草 枸杞子 陈皮 肉桂 乌梅 紫苏叶 黄芪 穿心莲 黑枸杞 人参 折耳根 藿香叶 甘草 丹参 阿胶 砂仁 玫瑰茄 熟地黄 鸡内金 草果 土茯苓 紫苏 蜂胶 鹿茸 白芷 薏苡仁 龟板 鱼肝油 红参 当归 野山参 茵陈 红花 石菖蒲 决明子 丁香 党参 石花莱 麦冬 红景天 莲子心 雪菊 羚羊角 杜仲 天冬 黄连 猫爪草 肉苁蓉 天麻 苏打粉 鱼油 志远 桑寄生 玉米须 葡萄籽 金钱草 兰香子 刺梨 淫羊藿 沙参 大黄 黄精 葛根 白花蛇舌草 野蒜 香椿 迷迭香 藏青果 白梅花 川芎 薰衣草 天山雪莲 石斛 仙鹤草 白豆蔻 合欢花 白首乌 桂枝 蛤蚧 橘红 鸡血藤 冬凌草 益母草 高丽参 雪莲花 香花菜 芥穗 麻仁 桔皮 金樱子 鹿鞭 白芨 巴戟天 板蓝根 菟丝子 珍珠粉 白芍 锁阳 淮山药 鱼腥草根 女贞子 吴茱萸 白芍药 野菊花 仙茅 黄芩 金莲花 夜交藤 通草 乌药 荆芥 松花粉 竹茹 丝瓜络 肉蔻 瓜蒌 连翘 乌树叶 威灵仙 玄参 银杏叶 防风 桔梗 川贝母 豆蔻 香附 泽泻 罗布麻 栀子 韭菜子 灵芝袍子粉 山茱萸 荷花 车前子 沙棘 柴胡 蛋白粉 地龙 五倍子 松针 王不留行 腊梅花 灵芝粉 苍术 芦根 毛冬青 鼠尾草 知母 郁金 赤芍 丹皮 铁树叶 蛇床子 大青叶 石耳 曼陀罗花 牛蒡子 半夏 白毛根 百合花 紫河车 地黄 干姜 月季花 玉兰花 紫苏子 枇杷花 沉香 柚子皮 补骨脂 半枝莲 橙皮 山黄皮 麻黄 枳壳 细辛 枇杷叶 厚朴 黄瓜子 麒麟菜 檀香 桑树皮 罂粟壳 鱼腥草叶 干黄花菜 远志 柳根 苍耳子 知了 独活 木香 白矾 地骨皮 延胡索 钩藤 山楂叶 川贝 潘泻叶 桑白皮 硼砂 盐藻 沙苑子 牛漆 马鞭草 麝香 鹿角胶 知了肉 紫藤花 白芥子 杜鹃花 土三七 苦参 欧石楠 琥珀 核桃皮 干薄荷 合欢皮 牡丹花 山蜜草 芙蓉花 百部 香蕉皮
石耳地衣植物门植物石耳。又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。石耳生于岩石上,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。吴瑞云:"石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上"。李时珍云:"庐山亦多,状如地耳,山僧采曝馈远,洗去沙土,作茹,胜于木耳,佳品也"。我国中部和南部地区,如浙江、安徽、江西等地均有分布。四季可采,去杂质,洗净晒干用。
  1. 1

    石耳的功效与作用

    石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血,头晕耳鸣,月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓,女子食后清宫易孕。
  2. 2

    石耳的营养价值

    常被兵士和探险者用作应急食品,石耳所含热量约为等量蜂蜜玉米片或玉米粥的11/3倍以上。但其生长缓慢,不能作为粮食作物。
  3. 3

    石耳的选购

    石耳形似耳,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。

  4. 4

    石耳的存储

    石耳风干保存
  5. 5

    石耳的食用方法

    石耳煎汤服用,亦可蒸或煮食,还可以作丸剂、散剂服用。

  6. END

热门疾病

白癜风吃什么
白癜风吃什么 27427次浏览
鼻炎吃什么好
鼻炎吃什么好 22731次浏览
腰椎间盘突出吃什么
腰椎间盘突出吃什么 21708次浏览
动脉硬化吃什么
动脉硬化吃什么 20082次浏览
强直性脊柱炎吃什么
强直性脊柱炎吃什么 18606次浏览