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野山参

  • a.有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。b.高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压>180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。c.感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。d.因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。e.湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。f.失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。g.凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用人参。

  • 1、妇女崩漏,产后暴脱,久虚不复。 2、早泄滑精,阴虚盗汗,眩晕头痛。 3、劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食。 4。有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。

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野山参由鸟兽传播种子。生长在乔木,灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度—48度之间,主要产自,由多到少依次为:俄罗斯、中国长白山脉和朝鲜。

每年7 8月份在黑龙江省绥芬河口岸与俄罗斯进行野山参边贸交易。一支百年的野山参干品,10克左右大小价格都要十几万元人民币。长白山野山参价格更贵。

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    野山参的功效与作用

    野山参的功效:

    1、大补元气:适于元气虚脱症,症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。

    2、补脾益肺:治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

    3、生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。 4、安神增智:主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘。

    5、抗癌作用:科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用,野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48%。

    野山参的作用:

    1、野山参的最佳功效是能挽救虚脱,有“起死回生”之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。 2、随着医学的发展,野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。

    3、野山参是参类中的上品,功力雄厚,是大补之物,特别适合年老体弱的人和糖尿病人,也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。

    4、有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。

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    野山参的营养价值

    有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。

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    野山参的选购

    鉴定野山参的真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”:

    1.五形是指须、芦、皮、纹、体

    (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。(2)芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长,芦碗密;园参芦头短,芦碗少。(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。(5)体:系指毛根(见六体)。

    2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

    (1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。(3)老:野山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯野山参。(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。  

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    野山参的存储

    (一)普通贮藏法   人参的普通贮藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量则用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部垫上一层棉花,棉花上面覆以白纸,木箱壁上垫上棉花和白纸,这样可以在搬运时,不损坏人参。木箱及衬垫材料均需无异味,以防污染参体。将装箱的人参,最好贮于冷藏库中,通过低温的抑制作用,使人参减少或免受病虫害。如没有冷藏库,也应尽量将其放在阴凉的地方。对装箱或装盒的人参,除要调节温度外,还要注意调节湿度。可用猪血密封参箱,也可在夏季加石灰,或添加硅胶等吸 湿剂,但要掌握投放量,量过大,吸水过多,参体失水过多,会加大人参的损耗率。贮藏过程中还应注意霉变的发生,应经常检查有无受潮及霉变、虫蛀现象。

    (二)气调贮藏法   气调贮藏,不仅是人参保鲜的重要方法,也是干参贮藏的重要手段。其原理是,在密闭的贮藏环境中充入N2、CO2等惰性气体,降低O2的浓度,使害虫缺氧窒息而死亡,达到控制一切害虫和真菌等微生物的活动,保证库内贮存物处于良好状态的目的。此法经济、实用、无污染,在许多中药材上试用,取得了良好的效果。

    先将仓库准备好,然后在下面垫上麻袋、油布或芦席,以防潮气影响商品质量,再放上薄膜,薄膜上铺一层麻袋。将人参摆放到麻袋上,摆放整齐,尽量不出棱角,以免弄破薄膜。用热合机将薄膜黏合,黏合时要留抽气口。抽气时要连接一真空表,当真空度达到 2.13kPa以下时,就可以充入 N2。充气量一般为体积的 75%~ 85%。充完气以后要定期检查,如果CO2数量增多,可能是害虫和微生物在套内活动;如果O2增加,则说明塑料套子漏气,外界有空气进入。同时要定期给套子补充N2。充CO2的操作与充N2基本相同。

    (三)吸氧剂法    将吸氧剂和人参或人参制品密封在塑料袋中,吸氧剂就可以吸收密闭环境中的氧气,使氧的含量降低到0.1%左右,这样就可以有效地阻止人参及其制品的虫蛀及霉变。用此法保存价格较贵的饮片,保质期可达18个月以上。鉴于吸氧剂法操作简单,保质效果佳,此法可能在人参及其制品的保藏中起重要作用。

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    野山参的食用方法

    山参有多种,最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3:1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之,也可直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服用山参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多。传统中医理论认为,山参反藜芦,服用山参时应当注意此项事项。

  6. END

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