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杜鹃花

  • 红踯躅、山踯躅、山石榴、映山红、艳山红、艳山花、山

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杜鹃花,中国十大名花之一。在所有观赏花木之中,称得上花、叶兼美,地栽、盆栽皆宜,用途最为广泛的。杜鹃花盛开之时,恰值杜鹃鸟啼之时,古人留下许多诗句和优美、动人的传说,并有以花为节的习俗。杜鹃花多为灌木或小乔木,因生态环境不同,有各自的生活习性和形状。杜鹃花属种类繁多,形态各异。由大乔木(高可达20m以上)至小灌木(高仅10cm--20cm),主干直立或呈匍匐状,枝条互生或轮生。分布于欧洲、亚洲及北美洲,以亚洲为最多。它与西洋杜鹃的区别是:形体相对更矮小,花型相对更小。我国常栽培的种类有:毛鹃、夏鹃、西洋鹃、东鹃、春鹃、羊踯躅、迎红杜鹃、马银花、云银杜鹃。除作观赏,有的叶花可入药或提取芳香油,有的花可食用,树皮和叶可提制烤胶,木材可做工艺品等。高山杜鹃花根系发达,是很好的水土保持植物。
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    杜鹃花的功效与作用

    杜鹃花性甘微苦、平、清香,在医学上有一定的药用价值,去风湿,调经和血,安神去燥,民间常用此花和猪蹄同煲,可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。映山红的花味酸无毒,可生食;大白杜鹃、粗柄杜鹃的花至今是滇中人民的优美蔬菜;用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制,可作杀虫农药;兴安杜鹃等,可制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质,可提取栲胶;杜鹃花的木材、根兜,质地细腻、坚韧,可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。
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    杜鹃花的营养价值

    1.杜鹃花性甘微苦、平、清香,在医学上有一定的药用价值,去风湿,调经和血,安神去燥,民间常用此花和猪蹄同煲,可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。

    2.抗炎抑菌作用。本品所含愈创木奥、(Guaiazulene)有抗炎和兴奋子宫作用,可用作抗炎剂。杜鹃素对金黄色葡萄球菌有抑菌活性,MIC25ug/ml。丁香酸和香草酸亦有抗细菌和真菌的作用,茴香酸亦有防腐抗菌作用。

    3.降压、利尿作用。梫木毒素给麻醉猫iv有降压作用。扁蓄甙对麻醉犬虽有降压作用,但持续时间很短,且易产生快速耐受性。扁蓄甙iv0.5mg/kg,对麻醉犬有利尿作用,作用随剂量而增加。在大鼠试验中,无论po或ip34mg/kg即可产生显着的利尿作用,作用强度不如氨茶碱,但其毒性仅为氨茶碱1/4,故其治疗指数较大。

    4.镇痛作用。梫木毒素有一定的镇痛作用,最小镇痛指数为8.60。莨菪胺可大大加强其镇痛作用,而对毒性则无明显影响。阿托品能稍加强本品的镇痛作用。另外梫木毒素有弱的细胞毒活性,ED50为60ug/ml,体内毒性较大。

    5.对中枢抑制作用。丁香酸有镇静和局部麻醉作用,其作用有剂量依赖关系。

    6.对组织呼吸的影响。杜鹃素在体外能抑制大鼠气管-肺组织呼吸,使耗氧量降低约26.4%,主要作用于吡啶核苷酸的酶体系

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    杜鹃花的存储

    4~5月花盛开时采收,烘干。

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    杜鹃花的食用方法

    黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素,误食后会引起中毒;白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素,中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。
  5. END

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