肝功能有问题患者。
一般人皆宜服用。
松花粉的功效与作用
松花粉的营养价值
第一,松花粉含有20多种氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基础物质,松花粉中含有8种人体必需的氨基酸,这8种必需氨基酸营养丰富,种类齐全,比例搭配接近人体蛋白质的组成,具有活性,益于人体吸收,营养价值高,符合世界卫生组织制定的标准等特点。`
第二,松花粉中有30多种矿物质元素。松花粉含有人体所需的常量元素钾,钠,镁,磷和微量元素铁,锰,锌,铜,硒,铬等有30多种,这些矿物质元素是构成我们人体的组成成分,是调节人体生理功能的无机物制质,它以天然的生物态的形式存在。所以,吸收率很高,没有副作用。松花粉还含有天然的高钾,高镁的特点,优于其它的保健食品,所以说松花粉就是通过食补来补充矿物质元素的最佳形式。
第三,松花粉中有14种维生素。不同的维生素在人体内担负着不同的生理功能。维生素在人体内不能合成(维生素D除外),必须要从食物中得到。松花粉中含有维生素A,B,C,D,E,P,K,胡萝卜素,叶酸等等,含量丰富,具有活性,易于吸收。B族维生素含量丰富是松花粉的重要特点,松花粉中的维生素是活性维生素,活性维生素的吸收率和非活性维生素的吸收比率是10:1的关系。
第四,松花粉中含有近百种的酶,生物素和活性物质。酶是具有催化作用的复杂的蛋白质,在松花粉中,含有近百种人体所需的酶,酶能够促进胃肠的蠕动,增强食欲,调节人体的消化功能,促进对食物的消化吸收。所以,对胃溃疡,十二指肠溃疡,萎缩性胃炎,都有很好的修复作用。
第五,松花粉中含核酸,纤维素,不饱和脂肪酸和黄酮类物质。核酸可以促进细胞的再生,延缓衰老,抗疲劳,强化视力,增强体力。在松花粉中,纤维素含量非常丰富,它可以促进大肠中好细菌的繁殖,加速排便,使得肠道功能正常。纤维素还可以预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病。对于糖尿病的患者,纤维素可以改善末梢组织对胰岛素的感受性,达到调节血糖水平的作用。对于肥胖者,纤维素可增加胃部的饱腹感,达到“补法减肥”的效果。松花粉是最理想的补充膳食纤维的保健品。松花粉中还含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对人体的血脂具有双向调节的作用。松花粉中还有黄酮类的物质可以抗动脉硬化,降低胆固醇,降低血脂
松花粉的选购
松花粉的存储
冷冻贮存,白砂糖贮存或者是与蜂蜜混合贮存
松花粉的食用方法
一是直接食用。即将花粉直接倒人口中,然后用温开水或凉开水送服。这种方法可能开始有些不习惯,吞服几次便可适应,这是最方便简单的食法。此外,还有花粉胶囊、花粉片剂、花粉口服液等制品,也可直接食用。
二是混合食用。即将蜂花粉与蜂蜜(或白砂糖)按1:1搅拌均匀浸润后服食,以减少原蜂花粉的异味,口感好,并用温开水送服。也可将蜂花粉调在稀粥或牛奶中同服,但应留意粥和奶的温度不能过高,以防破坏花粉的营养成分。