甘蕉皮
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食
一般人群均可食用。
香蕉皮的功效与作用
香蕉皮的营养价值
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
台湾研究人员发现,香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
香蕉皮的选购
皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果。
香蕉皮的存储
晒干保存。
香蕉皮的食用方法
香蕉皮炖冰糖
功效:治疗牙痛风热牙痛型:牙齿作痛,咀嚼或轻叩时痛甚,牙龈红肿或溢脓;口渴,舌质红,苔黄,脉浮数。
材料:香蕉皮2个,冰糖30克。
做法:隔水炖服,每日3次。
玉米须香蕉皮饮
功效:清热解毒、利尿降压;对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。
材料:玉米须50克,香蕉皮50克。
做法:把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅,加水600毫升,用小火煎成300毫升,用纱布过滤,取汁。
用法:代茶饮。
玉米须香蕉皮黄栀子煮水
功效:咯血 吐血 肝胆疾病合并症。
材料:玉米须、香蕉皮各30克,黄栀子6克。
做法:把玉米须、香蕉皮、黄栀子加水煎后冷饮。
香蕉皮安眠枕
功效:安眠。
材料:香蕉皮50-100克
做法:鲜桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克,放入一个不封口的小袋内,晚上睡前把它放在枕边。上床睡觉时,便闻到一股果皮散发的芳香。