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白芥子

  • 辣菜子

  • 肺虚久咳及阴虚火旺者禁服,皮肤过敏或溃破者忌用。

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白芥子,别名辣菜子,拉丁文名Semen sinapis.一年或二年生植物白芥 Sinapis alba L. 的干燥成熟种子。十字花科,呈球形,表面灰白色至淡黄色,种皮薄而脆,有油性。无臭,味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。

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    白芥子的功效与作用

    利气豁痰,温中散寒,通络止痛。治痰饮咳喘,胸胁胀满疼痛,反胃呕吐,中风不语,肢体痹痛麻木,脚气,阴疽,肿毒,跌打肿痛。

  2. 2

    白芥子的营养价值

    白芥子味辛,性温;归肺、胃经;辛辣行散;

    具有豁痰利气,温经除寒,散结水肿的功效;

    主治咳喘痰多,胸满胁痛,胃寒吐食,肢体麻木,寒湿痹痛,结核瘰疬,湿痰流注,阴疽肿毒。

  3. 3

    白芥子的选购

    呈圆球形,直径1-2.5mm,表面灰白色至黄白色。用放大镜观察,表面可见细微的网纹,一端有暗色小点状种脐。破开,可见内含黄白色折叠的子叶,富油性。无臭,味辛、辣。以粒均匀、饱满、色白者为佳。

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    白芥子的存储

    置通风干燥处,防潮。

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    白芥子的食用方法

    内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。外用:研末调敷。

  6. END

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