香葱肠仔包
- 菜谱介绍
香葱肠仔包是以高筋面粉为主要原料，配以香肠、鸡蛋、酵母、奶粉烤制而成的咸鲜味西式面食。
收圆放在面包机里发酵至两倍大
除黄油外的所有村料混合揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段（能用手撑开比较光滑的膜即可，不用太薄）
松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边
发酵好后将面团取出排气，分割成大小均匀的8份，滚圆后松弛15分钟
将面饼自上而下卷起来，接缝处捏紧。将面条搓长，长度约为香肠的二倍多点，接口处捏紧呈“0”型，将香肠放在中间
将做好的面包排在烤盘上，放入烤箱中层，下层再放一个盛放了热水的烤盘进行最后发酵
发酵到2倍大时取出，在面包表面刷蛋液，挤上沙拉酱，洒上切碎的香葱末
放入预热175℃的烤箱，中层，15分钟即可
1、鸡蛋在开始揉面的时候不要一次性加完，稍留一点最后刷面包表面。
2、各家烤箱温度不同，请适当调整。
3、面包在烤制时要留心观察，上色后可在上层再加一层烤盘或加盖锡纸以防上色过深。
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
糖尿病人能吃香肠吗
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
儿童癫痫病人的饮食
缓解早孕反应的方法有哪些
痛经吃什么好
