玉米冰淇淋,所采用的制作原料是具有多种保健功能的新鲜玉米以及新鲜时令果蔬和纯正牛奶加特制冰淇淋底粉,由黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋制作师现场操作专业制作设备,“超低温”制作而成,既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失,同时又能保持玉米芬芳和清新、自然的味觉享受,使做出的冰淇淋口味更纯正,口感更醇厚。
将玉米汁过滤,加入炼乳搅拌均匀
玉米洗干净,加入适量牛奶(分量外)或清水,放入豆浆机中打成玉米汁
鲜奶油加糖打5分发,与2混合均匀
冷冻1小时后拿出搅拌再冷冻拿出搅拌如此重复3次以上即可
牛奶:富含蛋白质