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食材用料

白糖 白糖适量 姜 适量
适量 适量

蟹粉小笼包的做法

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准备好的用料。

蟹粉小笼包的做法
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螃蟹蒸熟,剔出蟹肉。

蟹粉小笼包的做法
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生姜剁成碎末。

蟹粉小笼包的做法
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五花肉洗净,搅碎。

蟹粉小笼包的做法
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加入葱花,姜末,料酒,鸡精,盐,白糖,一点水,蟹肉。

蟹粉小笼包的做法
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饺子皮用筷子擀成薄点的包子皮。

蟹粉小笼包的做法
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一个方向搅搅拌上劲。

蟹粉小笼包的做法
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包入适量的猪肉馅。

蟹粉小笼包的做法
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收口上笼蒸熟就可以。

蟹粉小笼包的做法
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鲜美多汁的蟹粉小笼就做好了。

蟹粉小笼包的做法

烹饪技巧

1.偷懒用了饺子皮,擀薄点口感更好。
2.配点醋吃起来更鲜美。
3.加点皮冻汁水会更多。

营养价值

白糖:富含碳水化合物