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食材用料

胡萝卜 胡萝卜一根 木耳 木耳5朵
小葱 小葱 绿豆芽 绿豆芽一小把
胡椒粉 胡椒粉 花生油 花生油
一把
一点 榨菜 榨菜
面条 面条一把

家常汤面的做法

1

先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可。

家常汤面的做法
2

葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用。

家常汤面的做法
3

腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。

家常汤面的做法
4

放入肉丝和黑木耳煸炒片刻。

家常汤面的做法
5

热锅冷油放入葱段先煸炒一下。

家常汤面的做法
6

放入胡萝卜丝煸炒。

家常汤面的做法
7

加入开水,水量以煮多少碗面条为准。

家常汤面的做法
8

水开后加入豆芽和榨菜。

家常汤面的做法
9

加入白胡椒粉。

家常汤面的做法

烹饪技巧

炒出浓汁。

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
绿豆芽:利水、清热、消暑
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智