蔬菜鸡蛋烤面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋面：面粉150克、鸡蛋1只
调味汁：鸡蛋1只
辅料：洋葱60克、蟹味菇（口蘑）80克、西芹100克
搭配品种：嫩玉米、优酪乳
鸡蛋面调味料：牛奶50ML、盐1/4小勺、胡椒粉1/6小勺、豆蔻粉1/6小勺
调味汁：牛奶100ML、盐1/8小勺、胡椒粉1/6小勺、豆蔻粉1/6小勺
辅料：橄榄油2大勺、奶酪粉20克、黄油10克
轻拌后慢慢倒入牛奶，用筷子不断划圈搅拌
鸡蛋入面内
鸡蛋面的制作有点类似于刀削面，只是我揉的面不够硬，削起来不流畅哟！水平欠佳！而且我建议削还不如干脆切来得利落，呵呵，而且切可以再切细些！
烤的时候如果想吃焦硬的口感可以多烤会，否则就少烤会。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
橄榄油：富含热量、富含脂肪
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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