大白菜炖木耳
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
接着倒入切好的大白菜。
烧热油锅放入姜丝。
把大白菜炒均匀之后加入木耳。
加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。
待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。
继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱白：通阳、解毒、发汗
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