自制麻辣火锅

新鲜猪蹄肉，在水下冲洗干净。

准备各种材料。

加入红枣和枸杞，大葱段，煮四十分钟左右。出锅前调入少量食盐。

锅内放油，开小火，将干辣椒，八角，桂皮，芝麻，泡椒，炒出香味。

加入大葱段，豆瓣酱，小火炒出红油。

将煮好的猪蹄汤倒进去，大火煮开，加入胡椒粉，咖喱粉，孜然粉小火煮十分钟就可以了！涮入你喜欢的食材，尽情享受属于你自己的火锅时刻吧！