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食材用料

温暖神仙炉的做法

1

1猪肝沾椒盐,放到油里煎一下

2

2将牛肉放到水中煮熟,清汤留下,和蒜泥,大酱,料酒,香油适量拌匀,成火锅汤料

3

将牛肉,猪肝,和其他蔬菜切成长短能进锅槽的大小

4

将碎肉,猪肝,香菇,和白萝卜块放在火锅底垫锅,上面将肉,菜和虾丸呈骨牌状码好

5

最上面摆上熟鹌鹑蛋

6

烟筒里放进木炭,将火锅汤料倒进去,食物煮熟,蘸芝麻酱和盐吃

烹饪技巧

1. 将牛肉放到水中煮熟,清汤留下,和蒜泥,大酱,料酒,香油适量拌匀,成火锅汤料
2. 猪肝沾椒盐,放到油里煎一下
3. 将牛肉,猪肝,和其他蔬菜切成长短能进锅槽的大小
4. 将碎肉,猪肝,香菇,和白萝卜块放在火锅底垫锅,上面将肉,菜和虾丸呈骨牌状码好
5. 最上面摆上熟鹌鹑蛋
6. 烟筒里放进木炭,将火锅汤料倒进去,食物煮熟,蘸芝麻酱和盐吃

营养价值

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
猪肝:养肝明目、健脾、补气
白萝卜:消食积、化痰、宽中