肉骨茶

• 菜系：东南亚
• 菜式： 饮品
• 口味： 五香味
• 烹饪方式： 煲
• 场合： 晚餐

菜谱介绍

肉骨茶，福建语：Bak-Kut-Teh ，是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。