冷油下锅炸
将花生米用冷水浸泡3--5分钟,沥干水
不停地翻动花生米,花生米颜色渐渐变深
大约炸5分钟,当花生米的颜色变成金黄时,关火,盛起
一盘香脆、饱满的花生米炸好了
一颗颗,诱人...
1.下锅前要用冷水或温开水浸泡
2.锅中加入油后即加入花生米,即冷油下锅
1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;