自制苹果醋是一道简单的家常饮品,主料是苹果、酿造醋、冰糖。
将苹果洗净去核、切薄片。
倒入白醋,醋要淹过苹果。
取一个干净的容器,底下铺一层冰糖,将苹果片整齐的码放在里面。
瓶口盖一层保鲜膜。
盖紧盖子,标注时间,三个月后即可食用。(我的成品是以前做的)
冰糖的多少随自己的口味而放。白醋要选用酿造醋。
苹果:除烦、养胃、生津冰糖:和胃、健脾、润肺止咳