把生菜撕成块,和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。
加入苹果醋,拌匀就可以了。
拌沙拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,苹果醋饮料酸度比较低,而且加入了大量的糖,为了照顾食用的口感,而舍弃了健康,适合直接饮用,而且多喝无益。酿造的苹果醋酸度在5%左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做沙拉用。而且这样的沙拉,因为加了果醋更益于消化,含有大量人体必需的矿物质,特别是钙质含量非常丰富,不仅有益于身体健康,又能起到美容减肥的效果。
生菜:安神、清热、促进生长、发育
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
蓝莓:富含胡萝卜素