首页> 饮食频道> 健康食谱> 果子蛋糕

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 黄油 黄油50g
苏打粉 苏打粉1/4小勺 白糖 白糖50g
牛奶 牛奶120g 1g
1小勺 150g
少许 40g
少许

果子蛋糕的做法

1

黄油提前软化,分次加入黄油搅打至发白

2

1加入牛奶,拌匀

3

2分次加入蛋液搅打均匀

4

低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,筛入糖蛋油混合液里,拌匀

5

入模具,中层,180度预热,30分钟

烹饪技巧

1、面糊可以用普通白面和玉米面调配,也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配,比例一般按照面粉:其他面粉为2:1或3:1都可;

2、一般早上吃就不要放香葱了哈,放点黑芝麻更香,不过我家里没有了就没放。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质