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起锅爆香姜葱,再将清洗后的自制酸豆角入锅翻炒加生抽入味,盛出放凉
将酸豆角加入肉馅中,搅拌均匀
肉馅中加入盐、老抽、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉、葱姜搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲,并加入少许清水
将调好的包馅放入冰箱
开始揉面做包子皮吧
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智白糖:富含碳水化合物姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表