抹茶草莓大福
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
草莓洗净去蒂后在外面裹上一层红豆沙
按照净糯米粉1杯、油1～2小匙、糖1/4、抹茶粉10g、水1杯的比例在碗0内拌匀。放入微波炉微波6分钟。糯米外皮的原料就OK了
洗手擦干。手沾上些许干淀粉用微波好的糯米面开始包草莓
包好的大福最外面沾上一层干淀粉就完工了
1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；
2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；
3、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
红豆沙：富含碳水化合物
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