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揉面至具备扩展性加黄油揉至完成阶段
盖保鲜膜发酵到2.5倍
取出排气
将面团分为六份滚圆
盖保鲜膜15分钟后取出
檊成小饼
檊开面皮放入豆沙馅收口朝下
用剪刀对角剪共8下
入烤箱放一杯热水发酵约40分钟
一定要随时观察烤箱 否则一不留神就会像我一样将点心烤焦了!
红豆沙:富含碳水化合物 牛奶:富含蛋白质 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目