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食材用料

虾米 虾米一大勺 冬瓜 冬瓜切块后一盘
小葱 小葱少量 姜 少量
芝麻油 芝麻油少量 花椒 花椒十几粒
酱油 酱油少量 花生油 花生油少量
少量 少量

我爱素食…消脂虾米冬瓜…的做法

1

冬瓜切块,葱姜切沫…

我爱素食…消脂虾米冬瓜…的做法
2

油稍热加入花椒,葱沫和姜沫…加入冬瓜翻炒均匀,加入生抽…放少许水没过冬瓜…

我爱素食…消脂虾米冬瓜…的做法
3

开锅后片刻快熟了加入盐,头出锅点少许香油即可…

我爱素食…消脂虾米冬瓜…的做法

烹饪技巧

如果有海米更好…口轻的朋友可以省略盐…因为虾米和海米都是咸的呢…喜欢吃醋可以出锅后放点调味儿哦…

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表