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冬瓜切块,葱姜切沫…
油稍热加入花椒,葱沫和姜沫…加入冬瓜翻炒均匀,加入生抽…放少许水没过冬瓜…
开锅后片刻快熟了加入盐,头出锅点少许香油即可…
如果有海米更好…口轻的朋友可以省略盐…因为虾米和海米都是咸的呢…喜欢吃醋可以出锅后放点调味儿哦…
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表