红白豆腐溜草菇

所有食材准备好。

草菇摘去根部杂质，洗净备用。

豆腐猪血洗干净，切成块，备用。

洗净的草菇，对半切开。

炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。

倒入草菇翻炒。

加入生抽和少量的盐。

大约2分钟，草菇炒出少量水时，倒入豆腐和猪血，轻轻翻炒。

倒入少量水，让豆腐和猪血微微煮1分钟。

最后加入鸡精拌匀，倒淀粉勾芡，即可关火装盘。