烤鲶鱼片是一道以鲶鱼为主要食材制作的美食。
用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
放进烤箱中火,没有烤箱用电饼铛也可以,二十分钟烤至金黄,撒上孜然,爽!
这是片下来的肉,鱼鳍之前都剪下来了,所以,整片肉没有一根鱼刺,很方便,老少皆宜啊~~