原料图
牛奶热温,融化酵母。分成四份
南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用
牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份
南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵
肉馅按照调饺子馅的方式调味
发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。
分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。
卷成筒滚几下。
南瓜蒸熟后,里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏,千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多,所以,建议用四分之一个小南瓜。
牛奶:富含蛋白质