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食材用料

牛奶 牛奶 绿茶 绿茶

创意彩虹包子的做法

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原料图

创意彩虹包子的做法
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牛奶热温,融化酵母。分成四份

创意彩虹包子的做法
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南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水,晾凉备用

创意彩虹包子的做法
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牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份

创意彩虹包子的做法
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南瓜,紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团,绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵

创意彩虹包子的做法
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肉馅按照调饺子馅的方式调味

创意彩虹包子的做法
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发酵两倍大的四种面团,分别揉回原样排气。

创意彩虹包子的做法
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分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来。

创意彩虹包子的做法
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卷成筒滚几下。

创意彩虹包子的做法

烹饪技巧

南瓜蒸熟后,里面的蒸馏水要倒出去。并且南瓜很黏,千万不要加水了。半个小南瓜做的已经超级多,所以,建议用四分之一个小南瓜。

营养价值

牛奶:富含蛋白质