沙茶豆腐鸡丁
- 菜谱介绍
沙茶豆腐鸡丁是一道以豆腐、鸡脯肉为主要材料制作而成的一道菜品，既可拌面，又可下饭。
豆腐丁、鸡肉丁、胡萝卜丁、莴笋丁放入微波炉专用碗中
豆腐、鸡肉、胡萝卜、莴笋切丁
放入沙茶酱、蚝油、生抽，加入没过所有材料的开水
放入微波炉中，高火3分钟即可
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
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