纸包柠檬烤鱼
- 菜谱介绍
桂鱼 - 又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼、鲈桂。鳜鱼
鳜鱼处理好，洗净，取肉切段，加入葱、姜、盐、料酒腌一下
洋葱剥去外层干皮，切圈。鸡腿菇、柠檬切片
芹菜取梗洗净，切成段。金针菇洗净，切段
将上述处理好的原料放在烤盘中锡纸上，上面放腌好的鱼，再放上鲜姜
烤箱预热至180℃，放入烤盘烤制10分钟
将烤盘取出，浇上少许鱼汁即可
鳜鱼：补气、补血、扩张血管
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
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