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剁椒蒸带鱼
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剁椒蒸带鱼
菜系:
暂无
菜式:
家常菜
口味:
清淡
烹饪方式:
蒸
场合:
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
小葱
1小勺
姜
1大勺
花生油
1大勺
料酒
1大勺
盐
1点点
剁椒
2大勺
葱花
1小勺
姜末
1大勺
大带鱼
1条
剁椒蒸带鱼的做法
1
带鱼去除内脏、背鳍,洗净切段,加料酒、少许盐、姜末腌制片刻
2
把带鱼块摆入盘中,上面放上剁椒,水开后放入蒸锅,隔水蒸8分钟左右
3
出锅后撒上葱花,把一大勺油烧得非常热淋在上面
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