鲫鱼炖汤圆

鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

锅中油热，爆香姜片。

姜片拨一边，放入鲫鱼。

煎至两面微黄。

注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。

糯米粉团做好成汤圆生胚。

汤圆下入鲫鱼汤中。