葱香土豆烙

葱香土豆烙原料：土豆一个，葱花，胡椒粉，盐，油。

土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。

放适量的油，烧到5成热时

将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。

均匀地撒入盐。

撒入胡椒粉，葱花。

煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，

煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。

很香~~~很脆。

香