首页> 饮食频道> 健康食谱> 脆皮土豆芝士球

食材用料

土豆 土豆适量 面包 面包适量
糯米粉 糯米粉适量 紫苏叶 紫苏叶适量
适量 适量

脆皮土豆芝士球的做法

1

土豆刨皮

脆皮土豆芝士球的做法
2

隔水蒸,我还顺便蒸了紫薯啧啧

脆皮土豆芝士球的做法
3

土豆切块,可以稍稍撒点盐

脆皮土豆芝士球的做法
4

蒸熟的土豆捣成泥

脆皮土豆芝士球的做法
5

土豆蒸熟

脆皮土豆芝士球的做法
6

土豆泥稍稍凉一下,但是也是趁热放糯米粉

脆皮土豆芝士球的做法
7

稍稍拌匀

脆皮土豆芝士球的做法
8

下手揉

脆皮土豆芝士球的做法
9

揉土豆面团

脆皮土豆芝士球的做法

烹饪技巧

1、糯米跟土豆泥比例。。。我没定量。。。就是看着放的,糯米比例大会软一些吧
2、揉土豆面团的时候尽量揉匀了,多揉揉
3、土豆泥稍稍凉一下就可以趁热放糯米粉了,小心烫手哈
4、炸到表面焦黄即可,我炸的时候有两个球裂了油溅了。。。弄的时候稍微小心点,别烫着哈