蛋清蛋黄分开,蛋清放在一个无油无水的碗里。
蛋黄放在另一个碗里。
将蛋黄搅拌好后,分次加入色拉油,充分搅拌好。
分次加入牛奶,充分搅拌好。
红茶粉和低筋粉混合好。
将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中。
搅拌好。
蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡。
将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好。
搅拌好后,倒入烤盘中。
轻震出气泡。
上面撒杏仁片烤箱预热170度,第二层烤30分钟。
1.蛋清蛋黄分开,蛋清放在一个无油无水的碗里
2.蛋黄放在另一个碗里
3.将蛋黄搅拌好后,分次加入色拉油,充分搅拌好
4.分次加入牛奶,充分搅拌好
5.红茶粉和低筋粉混合好
6.将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中
7.搅拌好
8.蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡
9.将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好
10.搅拌好后,倒入烤盘中
11.轻震出气泡
12.上面撒杏仁片
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智