鲜奶油蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
模具涂油撒粉，粉类混合过筛
筛入粉类，用刮刀切半均匀，蔓越莓干在低粉粒混合一下，加入蛋糕糊里，切拌均匀。（果干先在低粉里混合一下可以防止沉底）
淡奶油加50克糖打发至起尖角的程度，加入鸡蛋和香草精，中速打至蛋黄酱的程度，加入剩下的糖，再打一下，混合均匀
倒入模具，180度烤约50分钟
打发鲜奶油要隔冰水才好打，不过呢我打得挺不好，加了鸡蛋以后也完全没有蛋黄酱的感觉……但是做出来效果也不差的~所以完全不用担心。
牛奶：富含蛋白质
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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