暂无介绍信息
将面团擀成薄片,折叠后切成面条。折叠前,多抹些面粉在面片上,不容易粘连。
面粉加入适量酵母、盐,和好后饧30分钟。
面条入汤锅煮透,捞起过凉水。
水发香菇,切丝。
肉丝、香菇入油锅煸炒,倒入面条、甜面酱略翻炒后,撒入葱花盛出即可。