黄瓜鸡丁
- 菜谱介绍
黄瓜鸡丁是一款家常菜品，制作原料主要有鸡丁、淀粉、黄瓜等。
鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用
鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下
锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒
加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
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