紫薯奶酪球

将紫薯片碾成泥。

将紫薯切成大片，放入盘子中用保鲜膜包好。紫薯片放入蒸锅中蒸熟，我是放入电饭锅和米饭一起蒸的，米饭熟了，紫薯也熟了，节能啊。

将紫薯泥按成饼。将奶酪剥皮搓成小球。

将紫薯饼放入奶酪球，封口揉成球。

将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻即可。