家常青菜肉丝面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
准备材料
猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟
肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）
加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒
加老抽、盐、糖调味，继续翻炒
加适量清水，大火煮开后关小火
这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟
最后用肉汤浇在面条里即可
1、蒜瓣可以多放点，会很香。
2、如果时间来得及，自己手擀面就更好吃了。
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