鸡翅饺是以鸡翅、海虾、马蹄为主材的菜肴名。
海虾去头和皮备用。
先帮鸡翅去骨。用剪刀好去些!
马蹄去皮备用。
把海虾和马蹄切成沫,马蹄不要拍,直接切片再剁碎,拍过的口感不脆!
加入海鲜酱、蚝油、胡椒粉拌匀腌制半个钟,因为海鲜酱和蚝油都有点咸就不用再加盐了!鸡翅要用少许盐腌制一下备用!
把腌好的馅料放入鸡翅里下油锅煎或拿去烤就大功告成啦!
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼