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食材用料

素炒蒜香西葫芦的做法

1

将西葫芦洗净。

素炒蒜香西葫芦的做法
2

切成薄片。

素炒蒜香西葫芦的做法
3

切开去瓤。

素炒蒜香西葫芦的做法
4

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

素炒蒜香西葫芦的做法
5

葱、姜、蒜切碎。

素炒蒜香西葫芦的做法
6

放入西葫片翻炒。

素炒蒜香西葫芦的做法
7

放入调味酱油和盐翻炒。

素炒蒜香西葫芦的做法
8

放入味精调味即可。

素炒蒜香西葫芦的做法
9

盛入盘中,即可享用。

素炒蒜香西葫芦的做法

烹饪技巧

出锅前放入味精调味。

营养价值

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表