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榨菜炒猪肚
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榨菜炒猪肚
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
猪肚
酱油
榨菜
榨菜炒猪肚的做法
1
榨菜丝适量。
2
猪肚先处理好，煮熟，切丝。
3
锅里热油，加入榨菜丝翻炒。
4
炒出香味，继续加入猪肚丝翻炒。
5
加适量酱油，让猪肚入味即可。
烹饪技巧
1.因为猪肚和榨菜都是已经熟的，所以炒入味即可。
2.生猪肚外有一层白膜，我一般都是先烧一锅开水，把生的猪肚放进去焯水一分钟左右，然后捞出来后用小刀把那层白膜刮干净，避免有异味！
营养价值
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
酱油：升压、补血、护齿
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