信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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榨菜炒猪肚烹饪技巧
1.因为猪肚和榨菜都是已经熟的，所以炒入味即可。
2.生猪肚外有一层白膜，我一般都是先烧一锅开水，把生的猪肚放进去焯水一分钟左右，然后捞出来后用小刀把那层白膜刮干净，避免有异味！
2.生猪肚外有一层白膜，我一般都是先烧一锅开水，把生的猪肚放进去焯水一分钟左右，然后捞出来后用小刀把那层白膜刮干净，避免有异味！
榨菜炒猪肚营养价值
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
酱油：升压、补血、护齿
