元葱PP鲐鱼腿是一道以鲐鲅鱼鱼肉为主料,西班牙橄榄油、胡椒粉、辣椒粉为辅料的菜。
平底锅中加入3勺橄榄油
鲐鲅鱼用刀片下鱼肉,用自己中意的佐料:胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以
鱼皮朝下,中火煎3分钟
翻一面,再倒入2勺油,小火炸7分钟即可
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼