孜然香菇托
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
香菇用盐拌匀腌约十分钟；在肉末里放入料酒、葱姜末、一半孜然粉、一半辣椒粉、一半花椒粉、盐、味精，顺时针方向搅上劲拌匀成馅料
将肉末放在每一朵香菇上，稍压实抹平，装盘
在馅料上撒上剩下的辣椒、花椒、孜然粉，味精，加盖放微波炉，高火七分钟取出即可食用
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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