豉香桂林鱼
- 菜谱介绍
豉香桂林鱼是一道美食，制作原料主要有新鲜鱼尾、姜丝、葱丝、红椒丝、桂林辣椒酱。
| 适量 | 适量 |
| 适量 | 1斤左右 |
| 适量 |
鱼尾洗净拭干水份，切成金钱块，用少许盐和桂林辣椒酱涂抹入味片刻
鱼块摆放在盘子上，套上保鲜袋，进微波炉用高火叮4分钟至熟（所标时间都是针对800W左右的微波炉而言，大于或小于这个功率的请适当减少、增加些时间），取出倒去多余汁液，淋上滚油和蒸鱼豉油即可
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