虾鲜酱清蒸黄鱼
- 菜谱介绍
虾鲜酱清蒸黄鱼是一道美食，主要材料：黄鱼 5条‘姜 葱 ，香菜 ，辣椒丝 ，蒜 ，川岛虾鲜酱 ，鸡粉 ，盐 、 糖 ，蚝油 ，豆豉 ，日本味之素 ，花生油 ，酱油 ，料酒 ，胡椒面。
虾鲜酱清蒸黄鱼是一道美食，主要材料：黄鱼 5条‘姜 葱 ，香菜 ，辣椒丝 ，蒜 ，川岛虾鲜酱 ，鸡粉 ，盐 、 糖 ，蚝油 ，豆豉 ，日本味之素 ，花生油 ，酱油 ，料酒 ，胡椒面。
冰鲜黄鱼5条，去膦和内脏，加盐腌15分钟后用清水冲洗盐份后晾干水份(之后的调味料是不用放盐的)
豆豉适量切碎
姜，蒜适量切碎
川岛虾鲜酱
不能少的香菜
葱段，辣椒丝
把所有调料（除花生油外）混合，再与黄鱼拌均匀，取一陶瓷盘子，在下面放一些长的葱段，再把混好调味料的黄鱼放在葱段上面，洒上姜蒜粒，淋上花生油
开锅烧水至滚，上锅蒸8分钟
蒸好后，放上香菜和辣椒丝
开饭啰，来碗饭吧，好醒胃
一定要把葱段放在黄鱼下面，去腥的，最好是用陶瓷盘子，可以保持温度，不那么快冷却
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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