葱花煎蛋

将鸡蛋磕入碗中待用。

将鸡蛋打撒，加入精盐，料酒，五香粉，生抽，干淀粉搅拌均匀待用。

将葱叶清洗干净，切成末待用。

将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。

热锅放油烧热，倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液，中火煎。

将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。

煎熟，用铲刀铲成块，铲出，装入盘中即可。