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食材用料

黄油 黄油25克 白糖 白糖40克
1/2小勺 40克
1又1/2小勺 酵母 酵母1又1/2小勺

奶香吐司面包的做法

1

挤出面团内的空气,把面团分成3等份。室温醒15分钟。

奶香吐司面包的做法
2

用面包机把面揉成团,揉到起筋后加入黄油继续揉,一直到完全阶段,能拉出薄膜。常温下发酵到2倍大。

奶香吐司面包的做法
3

卷好的面团收口向下放入吐司盒中,用同样的方法卷好剩余两份。

奶香吐司面包的做法
4

把醒好的面团擀成长条状面片,宽度和吐司盒一致,将面片卷起来,卷紧。

奶香吐司面包的做法
5

把吐司盒放在烤箱中,下面放一盒热水,进行最后的发酵。

奶香吐司面包的做法
6

面团长到吐司盒9分满时盖上吐司盒盖。

奶香吐司面包的做法
7

放入预热好的烤箱165度,烤35分钟。烤好趁热脱模,把吐司冷却到手心差不多的温度再切片。

奶香吐司面包的做法

烹饪技巧

这款面包原料简单,我用的君之的方子,听说这是成功率很好,高易成功的吐司方子!

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇